KUSMI TEAとチョコレートのペアリング

もうすぐバレンタイン。
KUSMI TEAと代表的なチョコレートとのペアリングをご紹介。
チョコレートの味わいを引き立てる KUSMI TEAを添えて、素敵なアフタヌーンティータイムをお過ごしください。

 

ビターチョコレート　×　ブラックティー

例）アナスタシア、アールグレイ、チャイオブザタイガー

紅茶のベルガモットや柑橘のさわやかな香りが 、チョコレートのカカオの香りと苦味・酸味を引き立たせます。
また、チャイティーのスパイシーさとも相性抜群です。

ミルクチョコレート　×　オリジンティー

例）ダージリン、セイロン

苦みが少なく、柔らかな甘みのあるミルクチョコレートは、すっきりした味わいのオリジンティーとよく合います。

ホワイトチョコレート　×　グリーン フレーバーティー

例）グリーンローズ、グリーン ジンジャーレモン

グリーンティーがベースなので、後味が爽やか。ホワイトチョコレートの濃厚な甘みを一層してくれるため、次の一口も楽しめます。

ナッツ入りチョコレート　×　ホワイトティー

例）ホワイトベリーニ、ホワイトベリーズ

ホワイトティーならではの柔らかな風味がチョコレートの甘さとナッツの香ばしさを引き立てます。フルーティーな香りとも相性抜群です。

 

 

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