お茶を美味しく淹れるためには、「茶葉とお湯の比率」と「抽出時間」を正しく守ることがポイントです。

［茶葉とお湯の目安（1杯分）］

• お湯の量： 約200ml
• 茶葉の量： 約2g〜2.5g（ティースプーン1杯、またはティーバッグ1個）

※ティーメジャースプーン 或いは オリジナルティースプーンをお使いになると便利です。

［淹れ方のステップ］

Step 1: ポットとカップを温める
沸騰させたお湯をまずはポットとカップに注ぎ、あらかじめ温めておきます。あらかじめ温めておくことでお湯の温度が下がりにくくなり、茶葉の香りをしっかりと引き出すことができます。

Step 2: お湯を注ぎ、指定の時間待つ
温めたポットの湯を捨て、茶葉を入れます。適温のお湯（約200ml）を注いだら蓋をして、茶葉に合わせた抽出時間を守って待ちます。 お湯の中で茶葉が広がり、お茶の色（水色）が変わっていく様子を眺めながら、静かに待つ時間も楽しんでみてください。

Step 3: 飲む前に香りを確かめる
カップにお茶を注いだら、まずは立ち上る香りを一度深呼吸するように楽しんでみてください。口に含んだときの味わいだけでなく、飲む前の香りを楽しむのもお茶の醍醐味です。

［茶葉別の目安温度と抽出時間］

クスミティーのオーガニック茶葉の風味と安全性を保つため、お湯は一度しっかりと沸騰させたものをご使用ください。

• ブラックティー（紅茶）： 85℃～90°Cで3〜5分
• グリーンティー（緑茶）： 75°C〜90°Cで3〜4分
• ホワイトティー（白茶）： 80°Cで3分
• ハーブ・フルーツティー： 95°C～100℃で5～7分
• ルイボスティー： 90°Cで5分

クスミティーのオーガニック茶葉は、品質保持と衛生上の観点から「水出し」ではなく、「熱湯で抽出してから氷で一気に冷やす（急冷法）」淹れ方を推奨しています。

一度熱湯を通すことで茶葉やハーブの香りが立ち、氷で急冷することで濁りのないすっきりとしたアイスティーに仕上がります。

［茶葉とお湯の目安（1杯分）］

• お湯の量： 約100ml（通常のお湯の量の半分）
• 茶葉の量： 約2g〜2.5g（またはティーバッグ1個）
• ※氷で薄まるため、お湯の量を半分にして2倍の濃さで淹れるのがコツです。

［淹れ方のステップ］

Step 1: 濃いめのホットティーをつくる
温めたポットに茶葉（2g〜2.5g）を入れ、沸騰後適温にしたお湯（100ml）を注ぎます。通常通りの時間でしっかりと蒸らします。

Step 2: 氷をたっぷり入れたグラスに注ぐ
グラスに氷をいっぱいまで入れます。蒸らし終わった熱いお茶を氷の上から一気に注ぎ、マドラーで素早くかき混ぜて冷やします。

一気に冷やすことで、フルーティーなアロマやベースの茶葉の風味が引き立ち、すっきりとした後味を楽しめます。