クリスマスツリーの下で盛大な舞踏会を楽しんだという、ロシアの姫君たち（ロシア語で「ツァレブナ」）に思いを馳せて誕生した、冬限定のスペシャルティー。ブラックティーをベースに、シナモンやジンジャー、リコリス、オレンジなどを巧みに調和し、洗練された上品な味わいへ昇華。スパイシーな香りと刺激が際立つ中、フルーティーな風味がキリっとした印象を与え、ほのかな甘味が余韻として長く続きます。